Dialogo sullo -Spr+Eco. Formule per non alimentare lo spreco

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Pubblicato Venerdì, 15 Luglio 2011 16:13

di Andrea Segré e Massimo Cirri

Lo spreco è servito, scomposto in una formula che ne riflette un pubblico elogio. A determinate condizioni, lo spreco converte infatti la sua valenza negativa, schiudendo insospettabili sentieri verso la strada dello sviluppo sostenibile. Il Last minute market, l’esplosivo “uovo di Colombo” di Andrea Segrè, è un esempio tangibile di questa mutazione, circolo virtuoso di un’elementare e insieme prodigiosa “società della sufficienza”.

Andrea Segré e Massimo Cirri dipanano con ironia il filo dell’avventurosa equazione – SPR + ECO = sufficienza, equivalenza quotidiana in un moto che oscilla fra mercato e solidarietà, nella direzione di un consumo critico e consapevole.

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