2^ Giornata Nazionale Contro lo Spreco Alimentare - Rassegna Stampa

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Un anno contro lo spreco è promosso dal Last Minute Market e dal Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroalimentari dell'Università di Bologna, partner di Save Food - Fao

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5 febbraio: al via il Diario dello Spreco Domestico

L'esperimento, promosso da Last Minute Market, Un anno contro lo spreco/Campagna europea di sensibilizzazione, Waste Watcher, SWG e DISTAL-Università di Bologna, vuole indagare le cause dello spreco alimentare domestico tramite la compilazione di un diario con gli alimenti che si gettano ad ogni pasto, per una settimana. Lo studio consentirà dunque di capire quali prodotti alimentari sono maggiore oggetto di spreco all’interno dei nuclei domestici italiani, e perché.

Scarica le istruzioni per la compilazione del diario

Scarica il diario

Tecnologia e spreco alimentare: come la pensano gli italiani?

Edizioni precedenti

Carta SprecoZero

Con la carta SprecoZero i comuni firmatari si impegnano ad attivare il decalogo di buone pratiche contro lo spreco alimentare che rende subito operative le indicazioni della Risoluzione del Parlamento europeo contro lo spreco.

La carta è stata sottoscritta da centinaia di Comuni, come Roma, Milano, Firenze, Torino, Napoli, Bologna, Venezia e le 64 municipalità dei Comuni Virtuosi italiani, oltre che dai Governatori del Veneto e del Friuli Venezia Giulia.

Per aderire scarica la carta, inserisci il logo dell'Ente, firmala ed inviala scannerizzata all'indirizzo mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Scarica la carta Sprecozero
(versione PDF)

Scarica la carta Sprecozero
(versione word personalizzabile per le amministrazioni)

Scarica la Lista Aderenti per Regione

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